玉子焼き 鳥近 頂きましたので、紹介します・・・・
そもそも由緒ある玉子焼きだそうで・・・・
由緒とは、
江戸は武士の町
江戸には鳥やが沢山立ち並び・・・
鳥料理屋だった時代から続く、だし入り玉子焼き
戦前、鳥料理屋さんをしていた頃からの、名物玉子焼きなのです
そのだしは、代々伝わる秘伝のもので、
卵は青森の契約農家から仕入れた新鮮なものを使っています
地元で大人気の玉子焼き１日に５００本も売れるそうです
年末は予約で一杯となります・・・・
大人気なのです
ちなみに、玉子焼き １本７００円
袋はこのようになってます
人形町
やき鳥 玉子焼
鳥近
産地直送の新鮮な地卵に、秘伝のたれを入れ職人が一枚一枚心を込めて焼き上げました。
お早めにお召し上がりください
これが、その玉子焼きです
切ると断面から出汁がジワーっと滲み出てきます
とってもジューシーな玉子焼きです
味は、甘さと出しの味が強く
口の中にポワーァーと甘さが残ります
やや甘め・濃い目の味付けも昔ながら変わっていないそうな・・
温めて・室温で・冷やして、どの食べ方でも美味しく、おやつに冷酒とぴったり！
ガドーよこはまのチーズケーキです
たまた、額縁屋の三吉に行くところ、このお店を発見しました
ガドーよこはまのチーズケーキのＨＰよりの紹介では、
「デンマーク産極上クリームチーズと自然農場の地鶏卵を使い、手間ひまかけて１つ１つ手作りで焼きあげたチーズケーキ専門店の味をお楽しみください。まろやかで上品なコクとさわやかな酸味は、ほんのり甘いタルト地と最高のハーモニーを奏でます。 」
ちなみに、
2009年11月2日 ガトー神奈川店に地井武男さんが「ちい散歩」で来店されたそうです。
すぐ前には、横浜文化体育館
ＪＲ関内駅そばです
テレビ朝日 2010年4月22日放送
黄金伝説
横浜スイーツベスト30
で、第1位
早速購入
味見もあって、一番小さいのにしました
やさしいカット方法もあります
ナイフや包丁をお湯で温めてから
ケーキをカットすると、綺麗に切れるそうです・・
サッポロ一番塩らーめん
と比較しました。
化粧箱がこの大きさ
箱をあけてみたら、
この大きさがみえますか？
13ｃｍのホールは1個1575円です
しつここ、お皿に移した姿もどうぞ・・・
なかなｋ美味しそう・・・
1/4カットを食べました
感想は、チーズの強い香りはなく
のど越しはとてもすっきり・・・
しかし、凝縮したチーズがまろやかでジューシー
1/4カットで、かなり小さいのですが
意外と全部食べると、最後は多いいかな？
と思えるような・・凝縮したチーズケーキです
ブラリ車で移動
富良野めろんぱんの車発見
興味津々・・・・・・・・・・・・・・
小さな車の中で、新婚のカップルらしき人たちがいます。
パンを焼いてるのです・・・
170円の、焼きたて富良野メロンパン ラスク250円
メロンパンです
見た目は、色が濃く
パン生地に、メロンの皮が張り付いてます
ひっくり返すと
こんな感じです・・・
割ってみると、メロン色です
味は、薄く
管理人にはもの足りないかな？
ランチのハンバーグとカットステーキのランチです
自家製 レモンシャーベット150円
レモンのかき氷なのです
甘酸っぱい味
シャーベットのまろやかさは少なく
かき氷のような食感
レモンの実を全部使用してるようです
共通お食事券をいただきますが
使用できるのが、ランチタイム11時から16時は1人1枚50円です。
ランチタイム以外は
午後4時以降なら、一人2000円まで使用可能なそうです。
期限は6月30日まで
くることは出来るのでしょうか？？
大好きな、横浜関内駅の近くの「わかな」に、行ったのです。
本当にうなぎが大好きなのです
さんしょがあります
風味を愛する、日本人としては
やはり、少しパラパラ・・・と、
鰻に振り掛けるのが
山椒の醍醐味ですが
なんと、なんと、一緒に食事をしたＱ氏は
山椒を鰻の表面に一杯ふりかけてあります
この鰻の画像でその山椒のすごさがわかりますか？？？
美味しい鰻どころではなく
山椒のピリピリ感が優先で
舌は馬鹿状態？
鰻の味どころではないのですが・・・・
Ｑ氏いわく、「吉野家の鰻の山椒の入った袋はあまりピリピリしないので、そのつもりだった・・」
あぁぁあぁ・・・・・
悲しい鰻でしたねぇ
2010.4.19 テレビでデニーズの放送があります（ありました）
夜7時から8時54分
お笑いたれんとが、人気メニュートップ10を予想して食べる
上位10の注文が終わるまで、食べることが終わりません
ヒレステーキが大人気で、完売だそうで
タバコの自販機この表示の紙がありました
4月１日から、神奈川県受動喫煙防止条例の施行に伴い、全席禁煙となりました。
同時にたこの販売も終了させていただきました・・・・
禁煙家族としては、ものすごくうれしいのですが、愛煙家のはつらい条例かな？
今年も到着・・・
そうなのです
デニーズのマンゴウはものすごく美味しいのです
完熟で、450円はお得価格です
臭みがなく・・美味しいです
早速、注文・・・
これで、450円です。
レモンがついて、カットされて・・すごく食べやすい・・
安いマンゴーは、匂いが強く食べることができません
その点、マンゴー苦手な方も挑戦したら、きっと好きになりますよ
お会計は、セブンイレブン セブンアイのnanacoナナコ）で支払えば、ポイントがたまります
千葉県流山、運河駅の近くに和風レストランがありました
高級なお店の雰囲気ですが・・・
なるほど・・・・
新鮮さが売り物ですか・・・
でも、おそばも美味しそうなので・・・
隣の男性が
「そば うまいな・・」その言葉に反応しました・・・
なるほど・・・
もっと詳しい十割そばの案内パンフレットがほしい
蕎麦といえば、なんで男の人はリタイヤすると蕎麦の店を開くの・
そば打ち教室は、なぜか男性で大盛況らしいのですが・・
豆知識としては、
十割蕎麦は挽き立てのそば粉だけで手早く打ち茹でる必要があるのです。
そば喉越しの香りが魅力と言いますので挽き立ての蕎麦が一番おいしいのです。
そこで、このお知らせプレートが各、テーブルに置かれてました。
天婦羅蕎麦にしました。
840円 横浜なら1300円ですが・・
天ぷらは、海老が2匹
イカ・青物などあり
これが、またうまかった・・・
蕎麦湯もついてます
十割そばは、ボソボソしたイメージでしたが、食べてみたらのど越しもよく、美味しかったな・・
ミニ海鮮丼
刺身ばらちらし 480円
なんとも、ボリュームたっぷり
新鮮な鮮魚で
ご飯もシャキシャキでうまい・・・
栗抹茶パフェ 350円
これも、小さくて美味しいの・・
北海道ブランド芋、栗のように甘い
「インカのめざめ」を使用
北海道産じゃがいもの
明太子マヨネーズサラダ 720円
見るからに美味しそうだな
確か家に、インカ芋があったな
新横浜 新幹線の停車駅
近くには、横浜アリーナ 新プリンスホテル ビックカメラ・・・
アリーナ方面に行くと、スパゲティーの五右衛門と、ファミリーレストランのジョナさんの間にある
赤壁の高級な雰囲気のお店なので、なかなか足が向かなかった・・・
今回は思い切って、駐車場に車を停車した。
ちょうど、2階の入り口に行く、階段脇にお品書きがあったので、見たら・・・大丈夫
大きいな建物で、躊躇してしまった
メニューがあり、予算もわかり一安心
うな丼が、肝吸い付きで1800円。
まずは、味をご賞味あれ・・・には、ありがたい価格です。
職人、刈込勇吉が焼き上げるうなぎをそうぞごゆっくりとご賞味ください。
いす席に案内された
うな丼がきました。
なるほど・・・味をみなくては・・・
ごはんは、やわらかめ・・・ わかなのご飯系が好きな管理人には、少しグチャとした感覚
うなぎも、ご飯がホクホク炊き立てではないので（多分、ジャーかな何かから盛ったのだと思う）
丼にふたを開けたときに、アツアツの充満したうなぎ特有の匂いがないのが残念・・
たれは、大目
管理人は、割とたれ大目が好きなのでちょうどよいのですが、少な目の希望者には大きいのが心配
管理人的には、1800円ならファミレスうなぎよりもよいのですが・・・
本当に「うなぎ食べたい・・」時には、もう少しお金をだしてもいいから・・・今ひとつもの足らず・・
うなぎのぞうすいも売りらしい・・・・
冬に美味しくあったまる・・・
確かに、4月にしては今日この頃は寒い・・・
横浜にひよ子のお店があったのです
いつも、京浜急行の戸部駅の前を車で通過
そうなのです・・戸部警察署前の「戸部駅前」ぼバスの停留所のまん前なのです
下りの道路ですが・・・・
某テレビの放送で
高級な船・飛行機などの
裏方知られざる部分の紹介だった
その度に、日本のお土産として
ひよ子のお菓子を持参
相手の方が、快くＯＫを出す・・・
ひよ子の威力がすごいの？？？
そんな放送直後の、横浜直営店
普通のひよ子を買うつもりが・・
「塩ひよ子」 以前は、東京駅と羽田空港しか販売されてなかった製品が
このたび、横浜にも販売ができるようになったそうです
思わず購入しました
名前が「東京 塩しよ子」だものね
塩ひよ子？
北海道の小豆
塩にこだわった赤餡
塩はミネラルたっぷりの
熊本天草の灘の天然海水100％
かわいい・・・・
ひよこ・・・
外側は、通常の黄味餡と同じようですが・・・
割ってみれば
こしあんです
食べたら、本当にさっぱり味でうまい・・
これが、自慢のひよ子の味ですか・・
ちなみにひよ子のＨＰ詳細は
100年近くに渡って親しんでいただいている名菓「ひよ子」に新しい仲間が誕生しました。
従来の、愛らしい形はそのままに、やさしい味わいの「黄味餡」に替わって、塩にこだわった小豆の「赤餡」を包んだ新しいお味です。
そのおいしさで定評のある、北海道産の小豆を精選し、ていねいに炊き上げた小豆を赤餡にして、塩でほどよく塩梅しました。
今までのひよ子と併せて、お引き立ていただければ幸いでございます。
ちなみに、福岡限定のひよ子もあるようです・・桜餅のほんのりミツク味だそうです。
福岡がひよこの発祥の地だからね・・・
季節季節の和菓子もあります
桜菓子です。
ほんのり桜の風味とこしあんがおいしい
ちなみに、五月には柏餅もお目見えです
横浜のすかいらーくグループ「藍屋」い、時々立ち寄るのですが・・・
その中でのおすすめは・・
パフェは好きなのですが・・・
中身には、色々と各店のこだわりがあるのです
チョコフレークが入ってるお店が大半
中にはババロアがあるお店も・・・
その中身が苦手な管理人が見つけたパフェ
すかいらーくグループの藍屋さん
苺が乗っている、パフェです・・・・
そうなのです。
スポンジケーキがあります・・・
ババロアもカリカリのお菓子も入ってないのです・・・
メニューに
パフェとサンデーとありますが
その違いは、「パフェが細長い容器が使われ、サンデーが丸い容器が使われる」らしい・・・
大満足な、デザートを発見しました
