玉子焼き　鳥近　　頂きましたので、紹介します・・・・

 

そもそも由緒ある玉子焼きだそうで・・・・

由緒とは、
 
　　　　　江戸は武士の町

　　　　　　　　江戸には鳥やが沢山立ち並び・・・

　　　　　　　　　　　　　鳥料理屋だった時代から続く、だし入り玉子焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　戦前、鳥料理屋さんをしていた頃からの、名物玉子焼きなのです

　　　　　　　　そのだしは、代々伝わる秘伝のもので、

　　　　　　　　　　　　　　　　卵は青森の契約農家から仕入れた新鮮なものを使っています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地元で大人気の玉子焼き１日に５００本も売れるそうです

　　　　　　　　年末は予約で一杯となります・・・・

　　　　　　　　　　　大人気なのです

　　　　　　　　　　　　　　　ちなみに、玉子焼き　１本７００円

 

 

 袋はこのようになってます

 

人形町
やき鳥　　玉子焼
鳥近 

 

産地直送の新鮮な地卵に、秘伝のたれを入れ職人が一枚一枚心を込めて焼き上げました。

 

 

 

 

お早めにお召し上がりください 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これが、その玉子焼きです

切ると断面から出汁がジワーっと滲み出てきます

とってもジューシーな玉子焼きです

味は、甘さと出しの味が強く

　　口の中にポワーァーと甘さが残ります

やや甘め・濃い目の味付けも昔ながら変わっていないそうな・・

温めて・室温で・冷やして、どの食べ方でも美味しく、おやつに冷酒とぴったり！