牛肉（切り落とし）の、保存方法 投稿日:2012年12月2日 作成者: test 牛丼などに使う、牛の切り落とし ガーリックと醤油で味付けをします フライパンで、炒めます しかり、火を通します 保存袋に、いれます。 袋の外から、切れ目を入れて、お肉をブロックにわけます（箸等で繰り込みをいれます） 冷凍して、この小分けのブロックが、少量の使用に便利です
