札幌さっぽろスイーツ200グランプリサミットさっぽろプリンパイ
神戸出身のシェフが神戸やフランス等で修業した後、
良い素材が手に入り冷涼な気候でお菓子作りに適している北海道は、
札幌で２０００年にＯＰＥＮした洋菓子店です。
２００８年に第３回さっぽろスイーツコンペティション
（さっぽろスイーツ２００８）において
「サミットさっぽろプリンパイ」でグランプリを受賞。
こんな記事を、見て必ずよってみたかったお店
まず、観光では絶対に通らない場所にありました。
カーナビのおかげで、迷わずに到着・・・
旅行のタイムスケジュールに入れ込まないと、よれない場所かな？？
お店の前には、
まだ早い時間にもかかわらず、
自家用車が沢山停車してます
それ、いそげ・・
それ・・・
こんな調子で店内に・・・
スゴオオーー
きれい、横浜だって、こんなに綺麗なスイーツのお店はなかなかありません・・・・
こんなに、 美しいケーキは、食べるのがもったいないような印象です
管理人も、このケークでお誕生日お祝いをして欲しいよ・・・・
どのケーキも、綺麗、芸術的の一言です
見てて、時間が過ぎるのも感じないようですが・・ね
バターミルクカステラ
第三回さっぽろスイーツコンテストグランプリに輝きました。
横浜まで買って帰りたいのですが、明日の飛行機なので日持ちがあるのにしたいし・・・
味も知りたいな・・と思って考えていたら、
オーナシェフの、吉本晋治さんが
「味見されますか？？」と、聞かれました
「食べたい・・・」と、おねだりしたら
感じよくニコニコと奥に行かれたら すぐに、戻られて来ました。
手には、バターミルクカステラのホールを、切り分けて三切れくださいました。
（ 試食したいメンバーが3人でしたから・・ ）
早速、お言葉にあまえて、口の中にポ－－ンと放り込んだのです
「おいしい」の、感想
そこで、横浜まで買うことに決定です・・・
さすが迅速な判断と行動は、オーナシェフ・・と、思いましたね
かわいい、うさぎとカボチャの入れ物に
クッキーが入ってます
この、入れ物は、
アクセサリーケースに、使うことにします・・・
ハローウィンだから、かぼちゃかな
かわいい・・ウサギちゃん
お目当てのケーキです。
さっぽろプリンパイ
早速、人数7個を購入
本日は、定山渓温 鹿の湯・花もみじに宿泊
ホテルで、パーティーをします
なんと、本日がお誕生日の友達がいるので、ケーキに1本ずつローソクをつけて、
バースデーケーキのつもり・・・にしようと、考えてます・・・
早速、温泉の夜がやってきました
食事もおわり、自室で二次会の開始・・・・・
準備・・・準備・・・・・・
7個のケーキ
7本ローソク
があります
電気を消して、キャンドルに灯をともします
ところが、マッチがなくラオターなので、指の先がアツアツ・・・
ライターは便利ですが、マッチはマッチのよさがありますね・・・
雰囲気が、 バースディーパーティー
バースデーケーキの完成
北海道に地での、誕生日
思い出も一杯の記念日
とにかく、終了・・・・
さあ、食べようね・・・・
と、思ったのですが････
なんと、ローソクに心を奪われ・・・
肝心なものを忘れたのです・・・
大失態・・・・
スプーンかフォークを、忘れたしだい
結局、ケーキの梱包の箱で
簡易スプーン＆フォークの完成
どこか、ドジな管理人なのです・・・
お味は、甘すぎず。。。。おいしい・・・・
満足・・・大満足
★パティスリーアンシャルロット★ウンチク
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＜住 所＞ 〒001-0035 札幌市北区北35条西10丁目3-15
（駐車場5台あり,STVハウジングプラザすぐそば）
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＜TEL/FAX＞ 011-738-8088
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