簡単レシピ　お弁当のおかずにも　油揚げの卵とじ風

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 炊込みご飯・けんちん汁の残りに油揚げが数枚合ったりします。

　　　簡単なお弁当のおかずに、変身します・・・・

 

 

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 今回は油揚げ5枚

　　玉子3個

 

　醤油　少々

　砂糖　少々

 

 

 

 

 

 油揚げを、縦に２つに切り、全体を細かくきります 

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 フライパンに油揚げをいためます

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 ボールに玉子をわり

　しょうゆ・さとうを

　　お好みで入れて、かきまぜます

 

 

 

 

 

 

 

 

 　油揚げを入れたフライパンに、　　玉子を注ぎます

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 油揚げに玉子を絡めます

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 よく絡めて、半熟をなくせば完成

 

 

 

 

 

 

 

 

 　　　　　完　　　成

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