テレビで紹介していた

浅草・駒形といえば、どじょう・・ですが、同じ長くてヌルヌルでも鰻となります

 

楽しみ・・楽しみ・・早く・・・

 

　　　早速訪問　2009.10.18　(日曜日)

　　　　　浅草雷門から約5分　　川岸にあった

 

 

 外見は、サッパリとした感じ

　　看板が見印です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内には、うなぎ坂東太郎の看板があります

 

 

 

 

 

 

 

 

うなぎにかかわる額縁・色紙などがあります 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 あれ・・・

ＮＨＫの朝の連続ドラマのポスター

　　『こころ』は、2003年3月31日から同年9月27日まで

 

　　　　日本放送協会（ＮＨＫ）で放送した連続テレビ小説

 

　　　　　　　2007年6月28日からホームドラマチャンネルで放送されました。

 

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　その、舞台がこの前川です　

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 　
　脚本・青柳祐美子、

　　　　　　　　音楽・吉俣良。  　

　　　　　　　　　　　　語り：岸恵子

　　出演：中越典子、伊藤蘭、仲村トオル、

　　　　　　　黒川　智花、広田亮平、

　　　　　　　　　なぎら健壱、小池栄子ほか

 

 

 

 

 扉を開けて左には、待合室・・椅子が並んでます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下駄箱には、予約のお客様だけここの収納

　　勿論管理人は予約をしたので、靴はこちらに保管されます

 

一般の予約なしのお客様は玄関に、靴が並んでます

　　お名前がわからないので・・・こちらに保管です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 スリッパも、勢ぞろい・・・

　　土足禁止ですから、ブーツなどはちょっと不自由かな？？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 階段を上がって、お二階に行きます。

　　エレベーターも、設置されてますから、足が悪い方でも大丈夫ですが・・・

 

 

前川の由来 

 情緒豊かな大川を望む

創業は文政年間、初代勇衛門が鰻料理転じた

　「水清らかに情緒豊かな大川にのぞむところから「前川」　　

　　　　と号した。

 

前川の立ち寄って蒲焼きを賞味し、

　　　　さらに水神へ廻るのが

　　　　　　　　　　当時の通人のコースとされた

 

 

 

 メニュー　

　　蒲焼　天然物があり、時価となってます

　　　本日は7000円でしたが、

　　　　注文は養殖「坂東太郎」うな重3570円に決めました

　　　　　　歴史を感じる、急須敷きの木彫りの器

 

　　　　　イス席ではなく、畳の大広間に通されました

　　　　　　　福岡　博多名代「吉塚のうなぎ」

　　　　　　　　　横浜関内　老舗　わかなの鰻

 と、鰻は大好きです・・・

作家　池波正太郎が、好んで食べた鰻を楽しみに・・・

　　創業200年のタレはどんな味か？？これも楽しみ・・・

　　　　想像は、大いにふくらみ・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 来ました

　　　楽しみ・・・・・

　　　　フタをあけました・・・

 

　　　　　　思ったヨリも、ご飯が少ない・・・

　　　　　　　　これでは、成人男子にはぜんぜんすくないな・・・

　　　　　　　　　　お新香・肝吸い・がついてます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 色・照りは・・良いですが、

　　ここからは感想です・

　　　　食べ物は、個々味の好みが違いますので、味ウンヌンは・・個人差です

 

　正直な感想：実況報告です

 

　肝吸いは、茶碗に半分

　　味は塩味が強く、肝の風味が薄い状態で、熱さぬるめ・・・（冷めてます）

　　

　　うな重など、蓋を開けた瞬間に湯気すらなかった・・・・

　　　　湯気がたたなくたって、暖かさで鰻の香りがプーーンとおいしい芳ばしい匂いがするはずが・・

　　　　　　匂いがない・・・

　　　　　　　器の外側は既に冷炊くなっていた　木製の重箱だからではないようだ

　　　　　　　　鰻も勿論冷めている。

　　　　　　　　　　　アツアツの鰻をホクホクして食べるなんて、夢のまた夢・・

　　　　　　　　　　　　　大して、混んでなかったのですが、何故か?不思議です・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　ここまでが、外観での感想・・・（包み隠さず実況報告・・）

 

早速お味です 

　　まず、タレはさらりとしていて甘味が少ない

　　　　200年のタレはサラサラの味で、管理人は少し甘めが好きなので、若干残念

　　　　　タレの味は、ソノお店ソノお店の味なので、好き好きですから・・醤油味でサッパリ

　　　　　　　２００年の伝承のタレ？と、思うようなサラサラなたれでしたね・・

　　　　　鰻は、蒸して焼いてるためさらりとした仕上がり・・・

　　　　　　博多の「吉塚」は、かなり脂が充満していたものとは、違ってました

　

　　　　　　　　問題は、お米です。

　　　　　　　　　粒は小さく、炊き方は水っぽい・・・グチャグチャな感じかな・・

　　　　　　　　　　　　正直、新米が出ている子の時期には、新米とはいえないお米のようです

　　　　　　　　　　　　　勿論、ご飯も冷めてましたね・・

　　　　　　　　　　　　　　ご飯は、横浜わかなのご飯は炊き立てでおいしいのですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　蒸かしご飯かな？？と思うような、見た目と食感です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 とにかく、、楽しみにしていたので、朝ごはんも食べず・・腹ペコ　　完食です

　　　うわさ・評判とはだいぶ違ったね・・残念

　　　　デザートは、グレープフルーツです。

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 なぜ、前川が200年も繁盛してるのか、管理人には不思議な感じがしました

　　よくよく、ブログを検索していくと

　　　管理人のように、冷めた鰻・ベチャベチャご飯は通常のようですから

　　　　　これが「前川の鰻」ということでしょうか？

　　　　　　　毎回・毎回・・同じ味をきちんと提供するのが、食事を出すお店としては大前提です

　　　　　　　　一期一会の思いを大切にするとき、

　　　　　　　　　　はじめて来客に最高の食事をもてなさなくては、再来はあり得ないのですが・・・

　　　　　　　　　　　残念・・・残念・・・・

　　　　　　　

　　　　　　　残念・・・管理人はスッゴク残念な感じ・・・

　　　　　　　　　7000円の天然鰻にしなくて、よかったな・・・・

 

 前川には、喫茶室もあります 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★駒形前川★

▲坂東太郎▲

利根川の別名

前川は、日本一おいしいと言われる下利根川産の天然鰻に勝るとも劣らない、特別養殖うなぎ「うなぎ坂東太郎」の開発に成功しています

 

●うなぎが病気や薬物の心配のない環境で、イキイキと健康に育てられている。
●肉がしまって弾力がある。餌として蒲鉾などに使用するスケソウダラの粉末と、生アジのすり身をまぜて与えている。
　※通常養殖うなぎの餌はイワシ
●天然ものに近い油の質。可食部に含まれる脂肪は、ほどよくサシの入った状態で、食べると口の中でパッと広がってスーっと消えるような食感。
●旨味の成分、アスパラギン酸が多く含まれている（天然ものの約2倍！）。

 

 

創業は文政年間といいますから文政最後の年から数えても175年の歴史があります。このところは食通で有名な作家・池波正太郎が生前、贔屓にしたお店としても知られております。
　場所は駒形橋西詰の袂をほんの少し下ったところにあり、部屋の窓からの隅田川の眺めもお店のウリのひとつです。