津軽三味線を聴きたくて青森まで行ったのです・・・
そこで、津軽の観光旅行・・フリープランの計画を立てて実行しました・・
記憶に残る・面白いことを紹介します・・・・
日本の道百選の「こみせ通り」に到着
朝が早過ぎて、お店が開いてません
見世(こみせ)
ここが、日本の道百選の「こみせ通り」
伝統的建物・アーケードがあります。
国指定文化財「高橋家の住宅」もあります。
平成17年に国の重要伝統的建造物郡保存地区に選定されました。
「津軽じょんがら」の発祥の地としても有名です。
「黒石ねぶた」と「黒石よされ」が有名です。
藩政時代から、ほぼすべてが残ってるアーケードは、全国的にも異例がないそうです・
よされ像
豊作の場合は「よして」と「なされ」を短く言って「よされ」
凶作の場合は「世」と「去れ」を短く言って「よされ」
この語源が一番有力です
黒石発祥の地
「つゆ焼きそば」 焼きうどんにスープ注いた感じかな?
微妙な味・・・
「 津軽こみせ」は、三味線生ライブもあります。
お食事処「こみせ庵」で、何か食事か、飲み物をたのめば無料で、津軽三味線ライブを聴けます。
一日2回、20分くらいのライブです・・・
演奏者は、津軽三味線は弾きなれた感じ・
ちなみに・1杯350円の、「つゆやきそば」 を注文
興味津々・・・恐る恐る食べてみると・・・結構おいしい
なんとなく不思議な味で、結局最後まで綺麗に食べてしまった・・・・
どんな方法で作るのか???疑問
そこで、
調理室を覗き込めば・・・確かに
「ソース味の焼きうどん」のように、フライパンで調理してます。
出来上がりを、ドンブリにいれて特性汁をかけて、揚げ玉をパラリと振りかければ完成・・・・
黒石に着たら、絶対に食べることオススメ・・・