塩もずくを買ってきた

説明書には

｛二・三度真水につけふり洗いで塩を抜き、熱湯をかけ
冷水にはなし水を切り生姜醤油でお召し上がりください。
味噌汁の具としてもご利用できます。
あらかじめ生姜醤油で味付けた
味付けもずくもございます。｝とあった。

＜塩もずくのお召し上がり方＞

越後村上地方のきれいな海の岩場でとれたもずくで、色は黒く歯ごたえのある独特のものです。

お召し上がり方：

１．塩もずくを二三度水で振り洗いをし、ざるにあけます。

２．熱湯をかけ冷たい水にさらしてください。

３．よく水を切り、器に盛り付けます。

４．生姜を刻み、醤油をかけてお召し上がりください。

保存：

　塩もずくは冷蔵庫で長期保存が可能です。

早速、食べることにしようかな・・・